Gulo puan

Gulo puan atau gula susu merupakan makanan manis yang berasal dari Palembang, Indonesia. Terbuat dari gula dan susu kerbau yang segar dan memiliki rasa yang manis serta berwarna kecokelatan.

Sejarah

Pada zaman kesultanan, gulo puan merupakan makanan favorit para bangsawan Palembang. Dibuat dari susu kerbau di kampung di kawasan rawa, Sumatera Selatan. Makanan ini sangat sulit ditemukan saat ini. Makanan yang diolah secara tradisional ini hanya dijual oleh beberapa penjual kaki lima pada waktu tertentu saja, seperti sekitar waktu salat Jumat di Masjid Agung Palembang.

Referensi

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.